Wissen als Genussgrundlage
Wein und hochwertige Spirituosen sollen Genuss sein! Am besten sollte dieser Genuss einen schönen Moment oder ein gutes Essen verfeinern! Da ist es besonders ärgerlich, wenn der Inhalt nicht hält, was ein schönes Etikett verspricht. Aber wie finde ich den Wein oder die Spirituose, die zu mir passt? Vor allem, wenn ich nicht weiß, was das Etikett über den Inhalt der Flasche aussagt.
Mit "Weinworkshop zu Hause" biete ich Ihnen die Möglichkeit, im angenehmen, ungezwungenen Rahmen Ihre Wein- und Spirituosenkenntnisse zu verbessern und bei Ihrem nächsten Einkauf vor dem Regal zu wissen anstatt zu raten.
Kenner und Kennerinnen wissen, was die köstlichen Tropfen ausmacht, doch der Geschmack ist unterschiedlich und so kann es nur ein Ziel geben auf unserer Reise durch die Weinwelt: für jeden Gaumen den passenden Genuss zu finden!
Sebastian Hewel, Flaschenflüsterer
1979 in Münster geboren und aufgewachsen. Bereits während und nach meinem Studium der Katholischen Theologie, Erwachsenen- und außerschulischen Jugendbildung an der Westfälischen Wilhelms Universität Münster arbeitete ich bei diversen öffentlichen und kirchlichen Trägern als freiberuflicher Referent in der Jugend-, Erwachsenen- und Familienbildung.
Durch mehrere international anerkannte Fortbildungen an der Deutschen Wein- und Sommelierschule des
Gastronomischen Bildungszentrum Koblenz und am Weincampus Neustadt qualifizierte ich mich zum Weinexperten und konnte im September 2020 mit
meiner letzten Prüfung die Fortbildung zum geprüften Sommeliermeister IHK erfolgreich abschließen.
Von Juli 2017 bis Juni 2019 leitete ich das Ludwig von Kapff Weinlager in Bremerhaven und zwischen Juli 2019 und Dezember 2021 habe ich den Einkauf Wein, Sekt und Spirituosen und die Kaufleute der EDEKA Rhein-Ruhr Stiftung bei der Sortimentsoptimierung in den Warenbereichen Wein, Schaumwein und Spirituosen beraten.
Seit Januar 2022 bin ich hauptberuflich im Wein und Spirituosenvertrieb der B&G Getränke Logistik in Werne.
Ich freue mich, nun in meiner alten Heimat mit meinem kleinen Team Ihnen die Wein- und Spirituosenvielfalt genussvoll nach Hause bringen zu können.
Workshops und Weinproben auf Sie individuell abgestimmt
Genussseminare bei Ihnen zu Hause im privaten Rahmen oder in Ihrem Unternehmen als besonderes Bonbon zur Mitarbeitermotivation oder -belohnung. Ganz individuell auf Ihre Wünsche abgestimmt, in Münster in Westfalen und im Münsterland.
Ob Weißwein, ob Rotwein, Rum oder Whisky, länderspezifisch oder einfach quer durch die Genusswelt, Ihren Themenwünschen sind keine Grenzen gesetzt. Ganz gleich ob Sie
sich für ein bereits von mir vorbereiteten oder einen individuell gestalteten Workshop entscheiden, Ihr Genusswissen steht im Vordergrund. Dabei gilt:
Probieren geht über Studieren!
Auf Sie wartet eine spannende Reise von etwa 2 Stunden in die aufregende Welt des Genusses, bei der ich Ihnen als Reiseführer gerne wunderbare Weine und Spirituosen näherbringe.
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